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요리 abc
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머위간장장아찌 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBc%3D&page=88
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| 재료: 데친 머위 200g, 소금 1큰술, 간장물(간장 4큰술, 국간장·설탕 1큰술씩, 올리고당·식초 2큰술씩, 물 2컵) 1 데친 머위는 겉껍질을 벗긴 후 물에 5분 정도 담가 쓴맛을 우리고 물기를 제거한다. 2 ①의 머위에 소금을 뿌려 30분 정도 절인다. 3 냄비에 간장 물 재료를 넣고 끓여 식힌다. 4 ②의 절인 머위를 보관 용기에 담은 후 ③의 간장물을 부어 하룻밤 둔다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 2876 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 3748 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 3398 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 3457 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 3012 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 4330 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 3509 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 3292 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 3063 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 2991 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 2967 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 4033 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 3476 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 3316 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 3003 |
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