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요리 abc
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당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=83
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재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 3984 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 3854 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 3505 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 4125 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 3399 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 3852 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 3311 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 3649 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 3084 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 6277 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 5249 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 4724 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 4626 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 4292 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 3943 |
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