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요리 abc
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당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=82
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재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 3646 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 2773 |
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| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 3693 |
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| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 3452 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 3164 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 3179 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 3128 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2723 |
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