 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=157
|
||
재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 855 | 찐감자껍질 2초만에 벗기는법 & 감자 맛있게 찌는법 | 편지 | 11-05-28 | 30195 |
| 854 | 밥을 전혀 만지지 않고 동글동글 주먹밥 | 깎꿍토끼 | 11-05-27 | 29108 |
| 853 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 하늘 | 11-05-27 | 27435 |
| 852 | 토마토 아보카도 오므라이스 | 된장소녀 | 11-05-27 | 28829 |
| 851 | 내맘대로 김밥 | 케이트 | 11-05-27 | 2143 |
| 850 | 예쁜 봄을 닮은 감자꽃전 | 크리스탈 | 11-05-27 | 34912 |
| 849 | 맛깔스런 채식 요리법의 고수 | 눈꽃 | 11-05-27 | 33220 |
| 848 | 튀김옷을 입은 유부초밥 | 미야 | 11-05-26 | 25951 |
| 847 | 모듬튀김 | 스마일걸 | 11-05-26 | 27069 |
| 846 | 기름 대신 공기로 튀겼다!!! 연근 참치 너겟... | 스텔라걸스 | 11-05-26 | 2136 |
| 845 | 건강한 미래를 위한 유기농 비건(Vegan) ... | 눈꽃 | 11-05-26 | 35068 |
| 844 | 오므라이스 데코 아이디어 | 후루룩소녀 | 11-05-25 | 34268 |
| 843 | 과일 껍질 이용한 생활법 | 천칭자리 | 11-05-23 | 38217 |
| 842 | 건강에 좋은 꽃들의 효능과 효과.. | 사탕소녀 | 11-05-22 | 2031 |
| 841 | 우유 /소금에관한 토막 상식 | 베베 | 11-05-21 | 2122 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
