 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 고구마 맛탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=87
|
||
재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2981 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2498 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2466 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4267 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3751 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3447 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3472 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3242 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3988 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3538 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3294 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2953 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2952 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2899 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3274 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
