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요리 abc
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마늘종고추장무침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9JeBo%3D&page=117
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| 재료 (2인분) 마늘종 15줄기, 굵은소금 1/2큰술, 무침양념장(고추장 2큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 3큰술, 깨소금 1/2큰술) 만들기 1_마늘종은 5cm 길이로 자르고 굵은소금을 뿌려 20분간 절인 다음 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 2_분량의 재료를 섞어 무침양념장을 만든 후 ①의 마늘종을 넣고 버무린다. |
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