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요리 abc
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편육샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdRE%3D&page=93
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편육샐러드 재료 쇠고기(아롱사태) 300g, 백김치 100g, 양상추 3장, 당근 1/4개, 치커리 5줄기, 무순 약간, 마늘 2톨, 대파 1/4대, 통잣 1작은술, 청주 2큰술, 물 3컵, 김치 국물 소스(백김치 국물 4큰술, 설탕·식초 1큰술씩, 소금 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 쇠고기는 마늘, 대파, 청주, 물을 넣고 끓인 물에 30분 정도 삶아 식힌 뒤 얇게 썬다. 2 백김치, 양상추, 당근은 4㎝ 길이로 곱게 썰고 치커리와 무순은 씻어 한 입 크기로 다듬는다. 3 분량의 재료를 모두 섞어 김치 국물 소스를 만든다. 4 볼에 쇠고기와 백김치, 채소를 모두 넣고 ③의 김치 국물 소스에 버무린 뒤 통잣을 뿌린다. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김지예(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 2826 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 2715 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 2753 |
| 1812 | 냉우동샐러드 | 달님 | 12-09-25 | 2509 |
| 1811 | 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 스위트 | 12-09-25 | 2532 |
| 1810 | 감자다시마조림 | 벤자민 | 12-09-23 | 3639 |
| 1809 | 고구마순토장국 | 바람 | 12-09-23 | 2861 |
| 1808 | 머윗대나물 | 청개구리 | 12-09-23 | 2769 |
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| 1805 | 브로콜리피클 | 안나 | 12-09-23 | 2420 |
| 1804 | 생스 쿠클때 배운 요리.. 집에서 해봤습니다 | 달님 | 12-09-19 | 3942 |
| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 2817 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 2784 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 2681 |
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