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요리 abc
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편육샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdRE%3D&page=53
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편육샐러드 재료 쇠고기(아롱사태) 300g, 백김치 100g, 양상추 3장, 당근 1/4개, 치커리 5줄기, 무순 약간, 마늘 2톨, 대파 1/4대, 통잣 1작은술, 청주 2큰술, 물 3컵, 김치 국물 소스(백김치 국물 4큰술, 설탕·식초 1큰술씩, 소금 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 쇠고기는 마늘, 대파, 청주, 물을 넣고 끓인 물에 30분 정도 삶아 식힌 뒤 얇게 썬다. 2 백김치, 양상추, 당근은 4㎝ 길이로 곱게 썰고 치커리와 무순은 씻어 한 입 크기로 다듬는다. 3 분량의 재료를 모두 섞어 김치 국물 소스를 만든다. 4 볼에 쇠고기와 백김치, 채소를 모두 넣고 ③의 김치 국물 소스에 버무린 뒤 통잣을 뿌린다. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김지예(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 5074 |
| 2414 | [김치해물죽밥] | 앙큼꼬마 | 13-06-05 | 4875 |
| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 4455 |
| 2412 | [달래양념 달걀프라이밥] | 아라 | 13-06-05 | 4222 |
| 2411 | [콩나물쇠고기밥] | koendi | 13-06-05 | 4161 |
| 2410 | [돼지고기커리덮밥] | 아이리스 | 13-06-05 | 3993 |
| 2409 | 두부강정 | 시엘 | 13-06-05 | 4015 |
| 2408 | 두부참치동그랑땡 | 하얀건담 | 13-06-05 | 3747 |
| 2407 | 두부볶음 | 깎꿍토끼 | 13-06-05 | 3646 |
| 2406 | 마늘종명란무침 | 천칭자리 | 13-06-05 | 3444 |
| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 3652 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 3634 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 3192 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 5874 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 5242 |
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