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요리 abc
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배추속대 오징어보쌈 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxA%3D&page=87
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재료 배추속대 20장, 오징어 1마리, 미나리 50g, 오이·청고추 1개씩, 양파·홍고추 1/2개씩, 배 1/4개, 통깨약간, 소금물 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 1큰술씩, 물엿 1/2큰술, 간장 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1 배추속대는 낱장으로 나눠 소금물에 살짝 절인 뒤 물에 헹군다. 2 오징어는 껍질을 벗기고 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 뒤 잔칼집을 넣은 다음 1×4cm 크기로 썬다. 3 미나리는 줄기를 다듬어 4cm 길이로 썰고, 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배는 4cm 길이로 채썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념을 만든다. 5 볼에 오징어와 오이, 청고추, 양파, 홍고추, 배를 모두 담고 ④의 양념으로 고르게 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. 6 배추속대 위에 ⑤를 한 젓가락씩 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 2958 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 2477 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 2448 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 4235 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 3719 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 3419 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 3446 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 3217 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 3959 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3514 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 3273 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 2931 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 2932 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 2883 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 3259 |
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