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요리 abc
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취나물 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hchs%3D&page=110
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| 재료 취 300g, 통깨·소금 약간씩, 무침양념(깨소금 1큰술, 소금·다진 마늘 1작은술씩, 참기름 ½큰술, 국간장 약간) 1_끓는 물에 소금을 넣고 질긴 대를 자른 취를 밑동부터 넣어 데친 뒤 물기를 꼭 짜 2~3등분한다. 2_무침양념으로 ①을 살살 버무려 그릇에 담고 통깨를 뿌려 낸다. |
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