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요리 abc
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표고나물 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcho%3D&page=125
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| 재료 말린 표고 200g, 쌀눈유 1큰술, 밑간양념(간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘·깨소금 ½큰술씩) 1_말린 표고는 물에 스치듯이 씻고 1시간 정도 불려 꼭 짠 다음 곱게 채썰어 분량의 양념으로 밑간한다. 2_프라이팬에 쌀눈유를 두르고 ①의 표고를 볶아 낸다. |
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