 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자소스 고춧잎나물 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRc%3D&page=53
|
||
고춧잎순 400g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금·통깨 약간씩, 무침 양념(유자청 2작은술, 멸치액젓·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 소금 약간) 만들기 1 고춧잎순은 어리고 연한 것으로 준비해 씻은 다음 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 3~4등분한다. 2 청양고추와 홍고추는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞어둔다. 4 볼에 고춧잎순과 다진 고추를 넣고 무침 양념을 넣어 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 고춧잎순은 액젓으로 무쳐야 고춧잎 특유의 쌉쌀한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 5072 |
| 2414 | [김치해물죽밥] | 앙큼꼬마 | 13-06-05 | 4873 |
| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 4453 |
| 2412 | [달래양념 달걀프라이밥] | 아라 | 13-06-05 | 4220 |
| 2411 | [콩나물쇠고기밥] | koendi | 13-06-05 | 4159 |
| 2410 | [돼지고기커리덮밥] | 아이리스 | 13-06-05 | 3991 |
| 2409 | 두부강정 | 시엘 | 13-06-05 | 4013 |
| 2408 | 두부참치동그랑땡 | 하얀건담 | 13-06-05 | 3745 |
| 2407 | 두부볶음 | 깎꿍토끼 | 13-06-05 | 3644 |
| 2406 | 마늘종명란무침 | 천칭자리 | 13-06-05 | 3442 |
| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 3650 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 3631 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 3190 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 5873 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 5241 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
