 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=68
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2190 | 삼겹살 냉채 | 후루룩소녀 | 13-01-21 | 3879 |
| 2189 | 족발 냉채 | 아이리스 | 13-01-21 | 3789 |
| 2188 | 어묵 냉채 | 까꿍 | 13-01-21 | 3498 |
| 2187 | 당면 냉채 | 아침 | 13-01-21 | 3710 |
| 2186 | 실곤약 냉채 | 로사 | 13-01-21 | 3659 |
| 2185 | 심플 찹스테이크 | 화이트 | 13-01-21 | 2540 |
| 2184 | 김치뚝배기비빔밥 | 케이트 | 13-01-21 | 2518 |
| 2183 | 상추겉절이비빔밥 | 블루베리 | 13-01-21 | 2387 |
| 2182 | 콩나물밥 | 애니랜드 | 13-01-21 | 2302 |
| 2181 | 물김치떡국 | 청아 | 13-01-21 | 2283 |
| 2180 | 그냥 초콜릿 말고, 초콜릿 응용 요리 | 청개구리 | 13-01-16 | 5389 |
| 2179 | 길거리 떡볶이 리얼 레시피 | 이슬 | 13-01-16 | 4599 |
| 2178 | 타이 커리 | 포시 | 13-01-16 | 3675 |
| 2177 | 치킨사테 | 눈꽃 | 13-01-16 | 4153 |
| 2176 | 발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | 솜사탕 | 13-01-15 | 4752 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
