 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRQ%3D&page=123
|
||
재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1365 | 호두쇠고기조림 | 아이리스 | 12-03-16 | 3523 |
| 1364 | 미역두부된장국 | 카제 | 12-03-16 | 3424 |
| 1363 | Generous Meal Table | 크티 | 12-03-14 | 4594 |
| 1362 | Stylish Food Table | 진달래 | 12-03-14 | 4106 |
| 1361 | Sweet Potato | 알스크림 | 12-03-14 | 3902 |
| 1360 | Potato | 어린늑대 | 12-03-14 | 5791 |
| 1359 | 야채수프 | ★…행복한 ㉻루 | 12-03-13 | 4395 |
| 1358 | 채소밭피자 | 크티 | 12-03-09 | 4736 |
| 1357 | 단호박푸딩 | 앨리스 | 12-03-09 | 4123 |
| 1356 | 시금치팬케이크 | 레이첼 | 12-03-09 | 4153 |
| 1355 | 바나나새송이버섯수프 | 파란구름 | 12-03-09 | 3891 |
| 1354 | 당근차조밥 | 파란눈물 | 12-03-09 | 3749 |
| 1353 | 당귀나물무침 | 앙큼꼬마 | 12-03-09 | 3976 |
| 1352 | 근채류당귀샐러드 | 알스크림 | 12-03-09 | 3537 |
| 1351 | 당귀차 | 깎꿍토끼 | 12-03-09 | 3575 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
