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요리 abc
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파래자반볶음 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9GeRI%3D&page=122
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재료 파래자반 16×16cm(30g), 쌀눈유 1과 1/2큰술, 양념(간장 1과 1/2큰술, 다시마 국물 3큰술, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 파래자반은 잡티를 골라내고 잘게 찢는다. 2 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 ①의 파래자반을 넣어 약한 불로 바삭하게 될 때까지 볶는다. 3 ②에 분량의 양념을 넣고 재빨리 버무린다.
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