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브루스케타 |
| 글쓴이: 민들레 | 날짜: 2012-07-27 |
조회: 7192 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5PdBE%3D&page=73
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조리시간: 20min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 상
재료
다진 쇠고기 100g, 양송이버섯 4개, 바게트빵·양파 ½개씩, 다진 마늘 1작은술, 딥소스 적당량, 소금·후춧가루 약간씩
1 다진 쇠고기는 볼에 담고 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간하여 양념한다.
2 양송이버섯은 0.5cm 두께로 버섯 모양대로 슬라이스하고 양파는 채 썬다.
3 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 쇠고기를 넣고 볶다 어느 정도 익으면 양파와, 양송이 버섯을 넣어 볶는다.
4 바게트빵은 1cm 두께로 슬라이스해서 오븐이나 팬에 바삭하게 구워 ③을 올리고 취향에 따라 3가지 딥을 곁들인다.
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