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요리 abc
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팬케이크 응용 요리 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdhQ%3D&page=110
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■준비재료 아몬드·호두·해바라기씨 등 견과류 ½컵씩, 설탕 100g, 꿀 2큰술, 계핏가루 1큰술, 물 1컵, 팬케이크 4장 ■만들기 1 기름기 없이 달군 팬에 견과류를 볶고 설탕, 꿀, 계핏가루, 물을 넣어 바글바글 끓여 조린다. 2 조린 견과류를 식혀 바삭하게 만든다. 3 접시에 팬케이크를 담고 바삭하게 만든 견과류를 뿌린다. ■ 요리 | 김상영 변선희(noda+ 02-3444-9634 www.noda.co.kr) ■ 어시스트 | 임수영 정소현 |
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