테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 516207  
맥주에 대한 지식조회 508614  
직장맘을 위한 간단한...조회 489845  
전문가에게 배운 수육...조회 473843  
동치미를 무르지 않게...조회 406692  
나선형 초콜릿 만들기조회 373989  
꽃게 손질하는 법조회 347429  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 347058  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 331759  
맛있는 파인애플 탕수...조회 295878  

이전글 다음글 목록 

감자튀김 덮밥

글쓴이:  |  날짜: 2012-07-24 조회: 7550
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdRo%3D&page=39   복사


감자튀김 덮밥

감자튀김 덮밥

재료
감자 200g, 흰 쌀밥 2공기, 버터 2큰술, 포도씨오일 1큰술, 덮밥 소스(가츠오부시 육수 1컵, 쯔유 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술), 달걀 1개, 쪽파 2뿌리, 시치미 적당량

 

만들기
1 감자는 껍질을 벗겨 얇게 채 썬다.

2 팬을 달구어 버터와 포도씨오일을 두르고 채 썬 감자를 동그랗게 모양을 잡아 지진다. 앞뒤로 노릇한 갈색이 나면서 바삭해질 때까지 튀기듯 익힌다.

3 냄비에 가츠오부시 육수를 넣고 끓이다가 쯔유, 맛술, 설탕을 넣어서 마무리한다. 소스가 끓을 때 달걀을 풀어서 조심스럽게 넣는다.

4 그릇에 뜨거운 밥을 담고 3의 덮밥 소스를 자작하게 부은 후 구운 감자를 올린다.

5 쪽파를 잘게 다져 올리고 시치미를 함께 올려 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2625하몽달걀 플랫 브레드아델리13-10-014807
2624모차렐라토마토 플랫 브레드크리스탈13-10-014663
2623플레인 플랫 브레드레이첼13-10-014519
2622고르곤촐라유자 플랫 브레드들바람13-10-014509
2621시금치 플랫 브레드은빛상자13-10-014501
2620제육 스테이크 & 가지 볶음미레아13-09-174790
2619결명자 레몬에이드말괄랑이13-09-174394
2618토마토 채소 스튜쏘이13-09-174645
2617보리 우엉 볶음밥단풍잎13-09-174415
2616새우 미역국블루베리13-09-174665
2615버섯 셀러리 볶음윈디13-09-174589
2614솔잎 매실 요구르트비애13-09-174582
2613녹두죽루시엘13-09-174675
2612닭고기 찹쌀 죽헤루에13-09-174701
2611조기 마늘 탕수라일락13-09-174872

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기