 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기맥주찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBQ%3D&page=143
|
||
쇠고기 아롱사태 400g, 소금·후춧가루·밀가루·올리브오일 약간씩, 양파 3개, 베이비채소·레몬오일 적당량씩, 맥주 ½캔, 물 ¾컵, 비프스톡 1개, 우스터소스 ½큰술, 오렌지마멀레이드 1작은술 ■만들기 1 쇠고기는 3×3㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한 뒤 밀가루를 묻혀 올리브오일 두른 팬에 겉면만 지진다. 2 양파는 곱게 채썰고, 베이비채소는 찬물에 담갔다가 싱싱해지면 물기를 뺀다. 3 냄비에 올리브오일 2큰술을 두르고 양파를 충분히 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 한다. 4 ③에 지진 쇠고기, 맥주, 물, 비프스톡을 넣고 끓이다 끓어오르면 불을 약하게 줄여 1시간 20분 정도 끓인다. 5 우스터소스, 오렌지마멀레이드를 넣고 1~2분 더 끓인다. 6 쇠고기찜을 그릇에 담고 레몬오일에 버무린 베이비채소를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1065 | 포도밀전병 | 레이첼 | 11-10-02 | 8882 |
| 1064 | 두부싫어하는 신랑을 위한 매콤달콤 두부조림 | 아이리스 | 11-10-02 | 8707 |
| 1063 | 피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕 | 쏘이 | 11-10-02 | 8452 |
| 1062 | 보리쌀 넣은 쌈장을 올린 쌈밥~ | 이뽄여우 | 11-10-02 | 8348 |
| 1061 | 네모난 모양이 재미있는 스팸김밥~ | 케이트 | 11-10-02 | 8609 |
| 1060 | 우리집 보양식 훈제오리 단호박찜~ | 베베 | 11-10-02 | 8599 |
| 1059 | 밥에 비벼먹는 새우초무침 만들기 | 단풍잎 | 11-10-02 | 8072 |
| 1058 | 한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스... | 슬픈세월 | 11-09-23 | 10578 |
| 1057 | 참치 샐러드 국수 | 포시 | 11-09-23 | 9227 |
| 1056 | 이젠 당면으로 당면볶이!! 104 | 화이트 | 11-09-23 | 9122 |
| 1055 | 든든한 한끼식사~ 계란덮밥 | 파란눈물 | 11-09-23 | 8808 |
| 1054 | <참치죽 / 참채야채죽> | 스리틸걸스 | 11-09-22 | 10182 |
| 1053 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-09-22 | 9265 |
| 1052 | 퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이 | 아이 | 11-09-22 | 9026 |
| 1051 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 스위티 | 11-09-22 | 8999 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
