 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기맥주찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5OdBQ%3D&page=101
|
||
쇠고기 아롱사태 400g, 소금·후춧가루·밀가루·올리브오일 약간씩, 양파 3개, 베이비채소·레몬오일 적당량씩, 맥주 ½캔, 물 ¾컵, 비프스톡 1개, 우스터소스 ½큰술, 오렌지마멀레이드 1작은술 ■만들기 1 쇠고기는 3×3㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한 뒤 밀가루를 묻혀 올리브오일 두른 팬에 겉면만 지진다. 2 양파는 곱게 채썰고, 베이비채소는 찬물에 담갔다가 싱싱해지면 물기를 뺀다. 3 냄비에 올리브오일 2큰술을 두르고 양파를 충분히 볶다가 소금과 후춧가루로 간을 한다. 4 ③에 지진 쇠고기, 맥주, 물, 비프스톡을 넣고 끓이다 끓어오르면 불을 약하게 줄여 1시간 20분 정도 끓인다. 5 우스터소스, 오렌지마멀레이드를 넣고 1~2분 더 끓인다. 6 쇠고기찜을 그릇에 담고 레몬오일에 버무린 베이비채소를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1695 | 청어소금구이 | 스리틸걸스 | 12-09-03 | 3618 |
| 1694 | 명태어묵 | 미야 | 12-09-03 | 2874 |
| 1693 | 명태찜 | 초록나무 | 12-09-03 | 2637 |
| 1692 | 코다리꼬치구이 | 파란구름 | 12-09-03 | 2489 |
| 1691 | 가자미우엉조림 | 이슬 | 12-09-03 | 2296 |
| 1690 | 오리엔탈가자미튀김 | 아픈마음 | 12-09-03 | 2229 |
| 1689 | 일본식 대구조림 | 알스크림 | 12-09-03 | 2279 |
| 1688 | strawberry variation 1 | 어린새싹 | 12-09-03 | 2080 |
| 1687 | strawberry variation 2 | 루시엘 | 12-09-03 | 2023 |
| 1686 | ::현미쑥:: | 텐시 | 12-08-30 | 3487 |
| 1685 | 해산물마늘샐러드 | 이뽄여우 | 12-08-30 | 2764 |
| 1684 | 오색콩쇠고기찹쌀구이:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 2539 |
| 1683 | ::밤호박조밥찜:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 2384 |
| 1682 | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 아침 | 12-08-30 | 2322 |
| 1681 | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 시계바늘 | 12-08-30 | 2273 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
