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요리 abc
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닭고기데리야키조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MeRA%3D&page=81
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| "반찬으로 먹으면 그만인 요리로, 닭날개를 데쳐서 구우면 굽는 동안 닭기름이 나오지 않아 식어도 맛이 깔끔해요." 닭날개 15조각, 고기양념(다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 녹말가루 ½컵, 식용유 적당량, 마늘 3쪽, 대파 1대, 데리야키소스(다시마물 5큰술, 간장 4큰술, 청주·설탕 2큰술씩, 조청·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간) 1 닭날개는 끓는 물에 살짝 데친 후 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭날개에 녹말가루를 조물조물 묻힌다. 3 170℃로 달군 식용유에 ②를 넣고 두 번 정도 바삭하게 튀긴다. 4 마늘은 모양을 살려 저며 썰고, 대파는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 5 팬에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 끓인 후 마늘과 튀긴 닭을 넣고 고루 버무려 간이 배게 조린다. 6 접시에 파채를 담고 ⑤를 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1995 | 감자미역국 | 니브 | 12-11-29 | 2950 |
| 1994 | 고추장찌개 | 하레 | 12-11-29 | 2660 |
| 1993 | 유부김치칼국수 | 베베 | 12-11-29 | 2593 |
| 1992 | 무짠지무침 | 완두콩 | 12-11-29 | 2563 |
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| 1990 | 프렌치토스트와 요구르트 | 은빛상자 | 12-11-24 | 4791 |
| 1989 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 말괄랑이 | 12-11-24 | 4919 |
| 1988 | 부다스 딜라이트 | 윈디 | 12-11-24 | 3838 |
| 1987 | 중국식 찹쌀 케이크 | 쿠니 | 12-11-24 | 3535 |
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| 1982 | 딸기타르트 | 윈디 | 12-11-24 | 3557 |
| 1981 | 브레드푸딩 | 미레아 | 12-11-24 | 3344 |
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