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요리 abc
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새송이버섯 고기선 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBA%3D&page=83
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재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 새송이버섯은 2cm 두께로 둥글게 썬 뒤 중간에 동그란 구멍을 낸다. 2 볼에 다진 쇠고기, 다진 양파, 다진 청피망과 홍피망을 넣고 골고루 치대 반죽한 뒤 소금과 후춧가루로 간해 소를 만든다. 3 ①의 새송이버섯에 앞뒤로 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 ②의 소를 한 수저씩 떠 중간의 구멍에 꾹꾹 채워 넣는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 각각 지단을 부쳐 얇게 채썬 다음 ④에 가지런히 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 3128 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 3029 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 2667 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 3269 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 2564 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 3009 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 2501 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 2814 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 2280 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 5270 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 4271 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 3776 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 3676 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 3365 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 3029 |
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