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요리 abc
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카레완자스테이크 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Kdxs%3D&page=79
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재료: 카레가루 1큰술, 다진 소고기 100g, 양파·청피망·홍피망 ¼ 개씩, 달걀 1개, 소금·후춧가루·파슬리가루 ½ 작은술씩, 밀가루·올리브유 적당량 how to cook 1 양파와 피망은 잘게 다진다. 2 그릇에 카레가루, 소고기, 양파, 피망, 달걀, 밀가루, 소금, 후춧가루, 파슬리가루를 넣고 고루 섞은 다음 잘 치댄다. 3 ②를 두께 1cm, 지름 6cm 크기로 빚는다. 4 팬에 올리브유를 두르고 ③을 노릇하게 구워낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 진행 한보미 기자 사진 추경미 요리 & 스타일링 형님(noda+ www.noda.co.kr) 도움말 강보경(소아 전문 영양사) |
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