 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=64
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2250 | 견과류 수프 | 청개구리 | 13-02-19 | 3841 |
| 2249 | 완두콩 수프 | 눈꽃 | 13-02-19 | 3709 |
| 2248 | 중국식 도미간장찜 | 허브 | 13-02-19 | 3681 |
| 2247 | 대하 버터찜 | 햇님 | 13-02-19 | 3188 |
| 2246 | 딸기 아이스크림이 쏘~옥 | 까꿍 | 13-02-19 | 3036 |
| 2245 | 하트 머랭 쿠키 | 하얀세상 | 13-02-19 | 2860 |
| 2244 | 새폼달콤 토마토 소스 스파게티! | 알스크림 | 13-02-19 | 2804 |
| 2243 | 하트 모양의 꼬치 샐러드 | 이슬 | 13-02-19 | 2566 |
| 2242 | 도미 소금 구이 | 스마일걸 | 13-02-12 | 4376 |
| 2241 | 병어 고추장 구이 | 스리틸걸스 | 13-02-12 | 3757 |
| 2240 | 꽁치 된장 구이 | 블랙로즈 | 13-02-12 | 3392 |
| 2239 | 가자미 버터 구이 | 윈디 | 13-02-12 | 3304 |
| 2238 | 쇠고기 등심 쌀국수 잡채 | 장미 | 13-02-12 | 4035 |
| 2237 | 미삼고추장초회 | 눈꽃 | 13-02-12 | 2955 |
| 2236 | 씀바귀무침 | 천칭자리 | 13-02-12 | 2884 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
