 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=107
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1605 | 섭산적 | 개나리 | 12-08-14 | 7324 |
| 1604 | 꼬치섭산적 | 스위트 | 12-08-14 | 7232 |
| 1603 | 구절판 | 백설공주 | 12-08-14 | 7041 |
| 1602 | 밀쌈롤 | 별님 | 12-08-14 | 6903 |
| 1601 | 사각두부선 | 화이트 | 12-08-14 | 6774 |
| 1600 | 모양두부선 | 슬픈이별 | 12-08-14 | 6710 |
| 1599 | 굴떡국 | 천칭자리 | 12-08-08 | 9447 |
| 1598 | 소고기미트볼떡국 | ★…행복한 ㉻루 | 12-08-08 | 8865 |
| 1597 | 크림해산물떡볶이 | 백설공주 | 12-08-08 | 8396 |
| 1596 | 가래떡치즈커틀릿 | 파란눈물 | 12-08-08 | 8150 |
| 1595 | 가래떡카레그라탱 | 초록샤인 | 12-08-08 | 8026 |
| 1594 | 가래떡베이컨말이구이 | 포시 | 12-08-08 | 7803 |
| 1593 | 가래떡채소샌드위치 | 물망초 | 12-08-08 | 7478 |
| 1592 | 가래떡소박이 | 물방울 | 12-08-08 | 7347 |
| 1591 | Korean Pickle | 하늘 | 12-07-29 | 9439 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
