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요리 abc
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명태찜 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KchI%3D&page=92
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명태에 토마토페이스트와 와인을 넣어 푹 익히면 시원한 맛의 스튜가 완성된다. 부드러운 명태살과 시원한 국물이 조화를 이뤄 밥반찬은 물론 빵이나 파스타와 함께 먹어도 좋다. 뜨거울 때 먹으면 더욱 맛있다. 조리시간: 20min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 명태살 400g, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술, 튀김기름·칠리소스 적당량씩 1 명태살은 푸드프로세서에 곱게 간다. 2 ①에 녹말가루, 달걀, 소금, 후춧가루를 넣어 한 번 더 곱게 간다. 3 180℃ 기름에 ②의 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣어 튀긴다. 4 취향대로 칠리소스 등의 소스를 곁들인다 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1830 | 청국장 만들기 | 큐트천사 | 12-10-08 | 2345 |
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| 1823 | 낙지를 곁들인 부추샐러드 | 초록나무 | 12-09-27 | 2401 |
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| 1817 | 마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼 | 크리스탈 | 12-09-25 | 3532 |
| 1816 | 오징어올갱이순대 | 시엘 | 12-09-25 | 2572 |
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