 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
피망 치킨도리아 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBY%3D&page=81
|
|||
| 감기, 만성피로, 알레르기로 고생하거나 신종플루 감염이 걱정된다면 면역력을 높이는 데 신경 쓰자. 면역력이 강한 사람은 아픈 증상이 덜하거나 바이러스에 감염되더라도 남들보다 가볍게 앓고 이겨낸다. 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양소는 면역력을 키워줘 건강하게 겨울을 날 수 있도록 도우므로 요리에 적극 활용할 것.
재료 청피망·홍피망 1개씩, 양파·당근 1/4개씩, 닭 가슴살 200g, 방울토마토 10개, 스파게티용 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 피망은 꼭지를 제거하고 반으로 썬 뒤 씨를 뺀다. 2 양파와 당근은 1×1cm로 사각썰기하고 방울토마토는 꼭지를 뗀 뒤 4등분한다. 3 끓는 물에 닭 가슴살을 데친 뒤 결대로 찢는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 양파와 당근을 볶다가 닭 가슴살과 ②의 방울토마토, 토마토소스를 넣고 살짝 볶는다. 5 ①의 피망에 ④를 채운 뒤 모차렐라치즈를 넉넉히 올려 180℃로 예열한 오븐에 10분간 구워낸 뒤 파르메산 치즈가루를 뿌려 낸다. 피망 비타민 A와 C가 풍부한 채소로 쇠고기나 돼지고기, 닭고기와 함께 요리하면 더욱 맛있다. 특히 기름에 볶거나 튀기면 카로틴의 흡수를 도와 그 진가가 발휘된다. 비타민 A와 C가 세포 작용을 활성화해 신진대사를 활발하게 하고 몸 안을 깨끗하게 해준다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1995 | 감자미역국 | 니브 | 12-11-29 | 2879 |
| 1994 | 고추장찌개 | 하레 | 12-11-29 | 2590 |
| 1993 | 유부김치칼국수 | 베베 | 12-11-29 | 2526 |
| 1992 | 무짠지무침 | 완두콩 | 12-11-29 | 2495 |
| 1991 | 청양고추된장국 | 이슬 | 12-11-29 | 2346 |
| 1990 | 프렌치토스트와 요구르트 | 은빛상자 | 12-11-24 | 4713 |
| 1989 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 말괄랑이 | 12-11-24 | 4846 |
| 1988 | 부다스 딜라이트 | 윈디 | 12-11-24 | 3763 |
| 1987 | 중국식 찹쌀 케이크 | 쿠니 | 12-11-24 | 3465 |
| 1986 | 새우누들 | 구사일생 | 12-11-24 | 4500 |
| 1985 | 사자머리 미트볼 | 비애 | 12-11-24 | 4184 |
| 1984 | 고구마 스프레드샌드위치 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-24 | 3056 |
| 1983 | 바나나 현미콘프레이크 | 로사 | 12-11-24 | 2844 |
| 1982 | 딸기타르트 | 윈디 | 12-11-24 | 3485 |
| 1981 | 브레드푸딩 | 미레아 | 12-11-24 | 3271 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
