 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리 튀김볼 커리 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBQ%3D&page=42
|
|||
재료 브로콜리 1/2개, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 식용유 적당량, 커리(커리가루 2큰술, 물 2컵, 후춧가루 약간), 녹말물 1큰술(물과 녹말가루 1:3 비율) 만들기 1 브로콜리와 당근, 양파는 잘게 다진다. 2 볼에 커리 재료와 녹말물을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 치댄 뒤 경단 모양으로 만든다. 3 깊이 파인 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ②를 노릇하게 튀겨낸다. 4 냄비에 분량의 커리 재료를 넣고 끓이다가 ③의 튀김볼을 넣고 5분간 더 끓인다. 5 ④에 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다. 브로콜리 영양가가 많은 채소로 비타민 A·B·C 등이 풍부한데 특히 비타민 A의 경우 피부나 점막의 저항력을 강화시켜 감기 등 세균 감염을 막는 역할을 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2580 | 초록빛 오이전과 오이모히토 | 베베 | 13-09-02 | 3806 |
| 2579 | 여름 색으로 차린 밥상, 보리수잼 | 슬픈이별 | 13-09-02 | 4416 |
| 2578 | 칩과 환상의 짝꿍! 홈메이드 딥 만들기 | 별은이뽀 | 13-09-02 | 3516 |
| 2577 | 민어맑은탕 | 스텔라걸스 | 13-08-23 | 3372 |
| 2576 | 민어매운탕 | 가루 | 13-08-23 | 3251 |
| 2575 | 민어찜 | 알스크림 | 13-08-23 | 3257 |
| 2574 | 민어어만두탕 | 아침 | 13-08-23 | 3156 |
| 2573 | 민어양념구이 | 스위트 | 13-08-23 | 3401 |
| 2572 | 민어저냐 | 청아 | 13-08-23 | 3173 |
| 2571 | 민어사슬적 | 구사일생 | 13-08-23 | 3197 |
| 2570 | 민어회 | 아라 | 13-08-23 | 3251 |
| 2569 | 민어껍질무침 | 슬픈이별 | 13-08-23 | 3564 |
| 2568 | 우먼 동아일보] 나초에 찍어 먹어도, 바게트에... | 눈꽃 | 13-08-23 | 3447 |
| 2567 | 케일장아찌, 함초장아찌, 풋토마토장아찌, 산초... | 츠키나 | 13-08-23 | 5007 |
| 2566 | 매실장아찌 | 스위티 | 13-08-23 | 3511 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
