 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
::밤호박조밥찜:: | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBE%3D&page=91
|
||
재료 | 밤호박 5개, 차조 400g, 호두 1줌, 소금 약간 만들기 1 차조는 물에 5시간 정도 불린 뒤 체에 건진다. 2 호두는 끓는 물에 데친 다음 찬물에 담가 이쑤시개로 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 3 차조와 호두, 소금을 골고루 섞은 다음 찜기에 면보를 깔고 올려 30분 정도 찐다. 4 밤호박은 윗부분(뚜껑이 될 부분)을 자르고 몸통 속 씨를 모두 제거한 다음 소금을 약간 뿌리고 ③의 조밥으로 안을 채운다. 5 ④를 찜기에 20분 정도 쪄 호박이 완전히 익으면 상에 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙(자연담은밥상, 011-9256-5698) 그릇 및 소품협찬 토아트 갤러리(031-634-3496, www.toart.com), 대부앤틱(02-796-1128) |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 2997 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 2583 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 2398 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 2144 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 2123 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 2105 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 2058 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 1900 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 1893 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 3397 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 3028 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2460 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 2345 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2282 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 2188 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
