 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매생이를 곁들인 전복찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Jcxs%3D&page=63
|
||
재료 매생이 50g, 전복 4개, 밤 5개, 물 1컵, 청·홍고추 1개씩, 은행 10개, 소스(간장 3큰술, 설탕·깨소금 2큰술씩, 다진 생강 1작은술, 청주 1/4컵, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 매생이는 체에 밭쳐 깨끗이 씻고 전복은 내장을 제거한 뒤 앞뒤에 격자로 칼집을 넣는다. 밤은 껍질을 깐 뒤 반으로 썰고 청고추와 홍고추는 얇게 어슷썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 찜기에 전복과 밤을 넣고 ②의 소스를 1/3 정도 넣어 30분간 찐다. 4 냄비에 ③에 남은 소스와 물, 매생이, 청·홍고추, 은행을 넣어 끓인다. 5 그릇에 ④를 담고 전복과 밤을 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2265 | 별 모양 쿠키 | 윈디 | 13-02-25 | 6908 |
| 2264 | 하트머랭 | 초록샤인 | 13-02-25 | 6263 |
| 2263 | 딸기소스에 올린 크럼블파이 | 크리스탈 | 13-02-25 | 6003 |
| 2262 | 아이스초코 | 아카시아 | 13-02-25 | 5833 |
| 2261 | 베리아이스소다수 | 은빛상자 | 13-02-25 | 5469 |
| 2260 | 캐모마일밀크티 | 검은건담 | 13-02-25 | 5440 |
| 2259 | 양배추물김치 | 루시엘 | 13-02-25 | 5267 |
| 2258 | 더덕무침 | 크리스탈 | 13-02-25 | 4880 |
| 2257 | 도라지피클 | 장미 | 13-02-25 | 4927 |
| 2256 | 멸치튀김 | 초록나무 | 13-02-25 | 4645 |
| 2255 | 부추장떡 | 어린늑대 | 13-02-25 | 4471 |
| 2254 | 양파김치 | 가루 | 13-02-25 | 4370 |
| 2253 | 마늘종마른새우볶음 | 미레아 | 13-02-25 | 4612 |
| 2252 | 대합탕 | 완두콩 | 13-02-25 | 4358 |
| 2251 | 흑임자 수프 | 로사 | 13-02-19 | 7320 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
