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요리 abc
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냉차 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcxQ%3D&page=44
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재료 오미자 3큰술, 레몬 1개, 물 1ℓ 만들기 1 볼에 오미자와 물을 넣고 5시간 이상 두어 오미자를 우려낸다. 2 레몬을 슬라이스한 뒤 ①에 넣고 냉장고에 넣어 차게 식혀 마신다. 오렌지 계피 냉차 재료 오렌지 2개, 계피 스틱 2개, 물 1ℓ 만들기 1 오렌지는 껍질 부분을 얇게 썰고 속 알맹이는 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 주전자에 계피 스틱과 물을 넣고 끓여 계피 향이 충분히 우러나면 ①을 넣고 불을 끈다. 냉장고에 넣어 차게 식혀 마신다. 자두 홍초 냉차 재료 자두 3개, 홍초 1과 1/2컵, 물 1ℓ 만들기 1 자두는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썬다. 2 물에 홍초를 타고 자두를 넣은 뒤 냉장고에 넣어 차게 식혀 마신다. ■ 요리 & 스타일링 / 김보선(Rosso Studio) ■진행 / 강주일 기자 ■사진 / 이주석 |
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