 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=74
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2100 | 낫또 샐러드 | 백설공주 | 12-12-19 | 4493 |
| 2099 | 낫또 롤 | 햇살 | 12-12-19 | 3756 |
| 2098 | 낫또 마 무침 | 하얀건담 | 12-12-19 | 3839 |
| 2097 | 낫또 달걀말이 | 달 | 12-12-19 | 3601 |
| 2096 | 두부찜 | 시엘 | 12-12-19 | 3165 |
| 2095 | 낫또 비빔밥 | 검은건담 | 12-12-19 | 3141 |
| 2094 | 고구마 라이스 케이크 | 허브 | 12-12-19 | 2802 |
| 2093 | 홍합 와인 스파게티 | 슬픈세월 | 12-12-19 | 2861 |
| 2092 | 딸기 생크림 타르트 | 그래 | 12-12-19 | 2802 |
| 2091 | 오징어 볼 | 이뽄여우 | 12-12-19 | 2688 |
| 2090 | 치킨 허브 커틀릿 | 시엘 | 12-12-19 | 2507 |
| 2089 | 딸기 조림과 호밀 빵 | 초록나무 | 12-12-19 | 2688 |
| 2088 | 배 매실젤리 | 파란눈물 | 12-12-17 | 4265 |
| 2087 | 연근 금귤 시럽조림 | 헤르시 | 12-12-17 | 3733 |
| 2086 | 곶감 잣비스코티 | 아이 | 12-12-17 | 3404 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
