 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
양배추백김치 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5IeRs%3D&page=85
|
||
| 양배추백김치 조리시간: 40min / 재료분량: 4인분 / 난이도: 중 재료: 양배추 통, 당근(1㎝)·무(2㎝) 1토막씩, 미나리 5줄기, 실파 3줄기, 찹쌀가루 ½큰술, 굵은소금 적당량, 물 1컵 1. 양배추는 한 잎씩 떼어낸 다음 소금물(소금 ¼컵, 물 1컵)에 30분 정도 담가 잎이 부드러워지도록 절인다. 절여지면 씻어서 물기를 제거한다. 2. 당근, 무는 곱게 채 썰고, 미나리와 실파는 2㎝ 길이로 자른다. 3. 냄비에 물과 찹쌀가루를 넣고 잘 풀어 끓인 다음 식힌다. 4. ②의 채 썬 재료와 식힌 찹쌀풀을 잘 섞는다. 5. ④에 소금 ½작은술을 넣고 버무려 ①의 양배추 속에 켜켜이 넣은 다음 통에 담아 반나절 상온에 두었다가 냉장 보관한다. 6. 3일 정도 지난 후 익혀서 먹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 2852 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 2750 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 2368 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 4797 |
| 1931 | 구운 양고기&곁들임 채소 | 편지 | 12-11-05 | 3474 |
| 1930 | 램 토핑 토르티야 | 햇님 | 12-11-05 | 3056 |
| 1929 | 셀러리 넣은 양고기 스튜 | 앨리스 | 12-11-05 | 3036 |
| 1928 | 홍콩식 포크로스트 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-05 | 2627 |
| 1927 | 월남쌈 | 안나 | 12-11-05 | 3143 |
| 1926 | 에그잼토스트 | 하얀세상 | 12-11-05 | 2467 |
| 1925 | 석봉토스트 | 달 | 12-11-05 | 2513 |
| 1924 | 햄치즈토스트 | 사탕소녀 | 12-11-05 | 2500 |
| 1923 | 호봉토스트 | 솜사탕 | 12-11-05 | 2382 |
| 1922 | 초콜릿토스트 | 허브 | 12-11-05 | 2079 |
| 1921 | 감자토스트 | 케이트 | 12-11-05 | 2033 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
