요리 abc

녹차소스를 곁들인 샐러드

● 이렇게 준비하세요
녹차 음료 100㏄, 올리브 오일 5큰술, 설탕·식초 ½큰술씩, 소금 ⅓작은술, 다진 양파 1큰술, 방울토마토 200g, 치커리 30g

● 이렇게 만드세요
1_녹차 음료에 올리브 오일과 설탕, 식초, 소금, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 소스를 만든다.
2_방울토마토는 씻어서 꼭지를 떼고 반으로 자르고 치커리는 씻어 물기를 털어 먹기 좋은 크기로 자른다.
3_ 접시에 토마토와 치커리를 담고 만든 녹차소스를 듬뿍 끼얹는다.