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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=91
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 3513 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 3074 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 2881 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 2612 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 2580 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 2549 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 2495 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 2325 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 2311 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 3947 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 3556 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2945 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 2812 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2745 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 2647 |
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