 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5GchA%3D&page=49
|
||
| 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕
재료 여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2475 | 치킨샐러드샌드위치 | 레인 | 13-07-01 | 3334 |
| 2474 | 채소스틱과 된장마요소스 | 아라 | 13-07-01 | 3376 |
| 2473 | 시금치김치 | 말괄랑이 | 13-07-01 | 2966 |
| 2472 | 죽순오미자김치 | 아이 | 13-07-01 | 2946 |
| 2471 | 두릅김치 | 천칭자리 | 13-07-01 | 2740 |
| 2470 | 토마토컵 라이스샐러드 | 카제 | 13-07-01 | 2527 |
| 2469 | 토마토 삼겹살말이구이 | 백설공주 | 13-07-01 | 2465 |
| 2468 | 토마토스콘 | 니브 | 13-07-01 | 2266 |
| 2467 | 토마토 돼지고기 카레볶음 | 루베트 | 13-07-01 | 2286 |
| 2466 | 찬밥이 남았을 때 오징어스테이크 & 달걀볶음밥 | 포레스트 | 13-07-01 | 2516 |
| 2465 | 부추 된장찌개 | 시계바늘 | 13-06-24 | 4044 |
| 2464 | 부추 검은깨 샐러드 | 물망초 | 13-06-24 | 3765 |
| 2463 | 부추 닭백숙 | 루시엘 | 13-06-24 | 3188 |
| 2462 | 부추 방아잎전 | 초록샤인 | 13-06-24 | 3838 |
| 2461 | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 벤자민 | 13-06-24 | 2760 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
