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파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2011-04-07 조회: 49093
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=Eh1PcBA%3D&page=78   복사


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

강남역 사거리에서 바라보면


S라인의 멋진 곡선을 자랑하는 GT타워가 보이고


이 빌딩을 끼고 우측으로 돌아서면


바로  더제이케이키친의 하얀 간판이 눈에 들어온다


먼저 치폴라로쏘가 있던 자리이다

 

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

청담동의 이탈리안 레스토랑 더제이케이키친이

 

지난 3월 더제이케이키친 2호점으로

 

이곳 강남역에 리뉴얼오픈을 했다

 

The just only kitchen 은

 

'당신만을 위한 하나뿐인 이탈리안 레스토랑'이란 뜻이다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 

 

빌딩 입구에 긴 줄이 보인다

 

요즘 뜨고 있는  핫 플레이스 미즈 컨테이너

 

평일 주말 가리지 않고 언제나 긴줄


긴줄을 새치기 하듯  지나쳐

 

JK 입구로 들어선다

 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 
 

지하로 내려가는 계단 옆으로는


각종 와인 소품들과 이곳을 방문한 손님들이 남기고간


폴라로이드 기념사진들이 나뭇가지에 조르르 걸려있다

 

허전한 계단을 채워줄 눈요기겸

 

인테리어적인 소품 역활을 톡톡히 하고 있는것 같다

더제이케이키친 강남역맛집

 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 

 

입구로 들어서면

 

한쪽 벽면을 꽉 채운 와인들과 와인셀러가 놓여져 있고


시원스러울 정도의 넓직한 메인 홀엔


불랙톤의 테이블과 의자들이 마련되어 있다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

곳곳에 매달려있는 상들리에의 따뜻한 불빛이 좋고


럭셔리 하고  편안한 분위기도 마음에 든다

 

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

각종모임을 할수 있는 넓직한 룸이

 

이렇듯 두곳 마련되어 있다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

은은하고 차분한 조명들과

 

전반적인 불랙톤의 색조들이 절제되고

 

시크한 고급스러움을 연출한다

 

 

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

더제이케이키친은

 

SBS 생활의 달인 에서 파스타 최강달인 으로 등극한

 

오너쉐프의 이탈리안 요리를 맛볼수 있는 이탈리안 레스토랑으로

 

화학조미료를 전혀 사용하지 않으며

 

20년 경력의 오너쉐프의 노하우가 고스란히 담긴

 

자연친화적인 컨셉의 레스토랑이라고

 

페이퍼 매트에 적혀 있다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

메뉴를 뒤적이며

 

소프트 머쉬룸 크림소스 리조또

 

베리어스 시푸드 스파게티

 

고르곤졸라피자를 주문한다

 

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

먼저 목을 축일겸

 

와인에이드와  오렌지에이드를 주문 한다

 

통채로 갈아낸 오렌지에이드는 상큼하고

 

향긋한 레드와인의 와인에이드도 부드럽게 목넘김을 한다

 

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 

 

 

오븐에서 갓 구워나온 빵이

 

애피타이저로 나왔다


오일을 발라 살짝 구운 식빵으로


겉은 바삭하고 속은 촉촉한

 

소프트 브레드다

 

올리브 발사믹 소스에  찍어서 먹는다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

아삭한 맛의 오이야채 피클


 빨간 고추가 들어가 있어

 

보기도 좋고 매콤한 향이 피자와  잘 어우러진다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

Soft Mushroom Cream Sauce Risotto (소프트 머쉬룸 크림소스 리조또)

 

부드럽고 다양한 버섯으로 맛을 낸 크림소스 리조또로

 

밥알이 살아있는 느낌이 든다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 
 
씹히는 식감이 부드럽고 향긋한  버섯향이 참 좋다

 

내 입맛에 제일 잘 맛는 요리인것  같다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 

 

Gorgonzola cheese Pizza (고르곤졸라치즈피자)

 

오징어먹물을 이용해 만든 블랙 도우 피자로


이태리 특유의 고르곤졸라치즈의 향이 느껴지는 피자이다

 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

 

고르곤졸라 치즈는 주로 이탈리아 음식에 많이 사용되는데

 

 푸른 곰팡이가 피어있는 블루치즈의 일종으로

 

마리네이드 하여 토핑이 되어있다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

고르곤졸라의 진한 치즈맛과 달콤한 꿀의 만남

 

뒷면은 블랙톤의 페이퍼 같은 느낌이 든다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

 

바삭하고 단백한 블랙도우가

 

쫀득한 치즈와 어우러져 환상의 맛을 낸다

 

얇은 도우도 맘에 들고

 

가장 무난하고 맛스런 피자라 추천해 본다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

Various Sea food Spaghetti (베리어스 씨푸드 스파게티)

 

다양한 해산물과 신선한 토마토소스의

 

맛과 향이 어우러진 해산물 파스타로

 

강하지 않은 부드러운 맛의 토마스소스와

 

해산물의 깊은맛을 즐길수 있다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 

 

날치알이 듬뿍 올려져 있고

 

가늘고 쫄깃한 면발과

 

얼큰한 소스가 어우러진  빼쉐로

 

대합과 홍합, 새우와 꽃게 까지 듬뿍들어간

 

매콤한 맛의 스파게티다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

간단히 주문을 했건만

 

예상외로 테이블 가득 푸짐한 런치가 되었다

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

디져트로 나온

 

더 제이케이키친의 수제 티라미슈 케잌

 

보기에도 예쁘고 혀 끝에서 느껴지는

 

감칠 맛은 정말 훌륭하다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

예쁜  하트모양의 스픈으로 떠서 한입~

 

오늘도 즐거운 식사, 행복한 점심을

 

이렇게 부드러운 디저트로 마감 한다

더제이케이키친 강남역맛집

 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 

 

V를 날려주시는 정진석 쉐프님


이분이 SBS 생활의달인 에서 '파스타 최강달인'으로 등극한  JK 오너쉐프다

 

파스타 달인의 저 손끝에서 나오는

 

행복한 맛과 즐거움을 JK에서 경험해보자

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

오너셰프의 손으로 직접 준비한 50여가지의 이탈리안 요리와

 

다양한 와인이 준비되어 있는 이탈리안 와인비스트로

 

 더제이케이키친

 
 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

 
 
 

멋스런 분위기에  깊이있는 이탈리안 요리들

 

다양한 와인을 함께 즐길수 있는 파스타 맛집


연인들의 데이트 장소나 좋은 사람들과의 모임장소로 

 

추천하고 싶은 맛집이다

 


 

더제이케이키친은


2호선 강남역 5번출구 GT 가락타워를 끼고 우회전


30m 직진후 타임빌딩 지하1층에 위치한다

 

더제이케이키친 강남역맛집

 

 

 

 

 



 

더제이케이키친
서울시 서초구 서초동 1316-29 B1
02-599-1256

 
 


파스타 달인의 손끝에서 나오는 행복한 맛과 즐거움, The JK kitchen

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