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강남역 사거리에서 바라보면
S라인의 멋진 곡선을 자랑하는 GT타워가 보이고
이 빌딩을 끼고 우측으로 돌아서면
바로 더제이케이키친의 하얀 간판이 눈에 들어온다
먼저 치폴라로쏘가 있던 자리이다
청담동의 이탈리안 레스토랑 더제이케이키친이
지난 3월 더제이케이키친 2호점으로
이곳 강남역에 리뉴얼오픈을 했다
The just only kitchen 은
'당신만을 위한 하나뿐인 이탈리안 레스토랑'이란 뜻이다
빌딩 입구에 긴 줄이 보인다
요즘 뜨고 있는 핫 플레이스 미즈 컨테이너
평일 주말 가리지 않고 언제나 긴줄
긴줄을 새치기 하듯 지나쳐
JK 입구로 들어선다
지하로 내려가는 계단 옆으로는
각종 와인 소품들과 이곳을 방문한 손님들이 남기고간
폴라로이드 기념사진들이 나뭇가지에 조르르 걸려있다
허전한 계단을 채워줄 눈요기겸
인테리어적인 소품 역활을 톡톡히 하고 있는것 같다
더제이케이키친 강남역맛집
입구로 들어서면
한쪽 벽면을 꽉 채운 와인들과 와인셀러가 놓여져 있고
시원스러울 정도의 넓직한 메인 홀엔
불랙톤의 테이블과 의자들이 마련되어 있다
더제이케이키친 강남역맛집
곳곳에 매달려있는 상들리에의 따뜻한 불빛이 좋고
럭셔리 하고 편안한 분위기도 마음에 든다
각종모임을 할수 있는 넓직한 룸이
이렇듯 두곳 마련되어 있다
더제이케이키친 강남역맛집
은은하고 차분한 조명들과
전반적인 불랙톤의 색조들이 절제되고
시크한 고급스러움을 연출한다
더제이케이키친은
SBS 생활의 달인 에서 파스타 최강달인 으로 등극한
오너쉐프의 이탈리안 요리를 맛볼수 있는 이탈리안 레스토랑으로
화학조미료를 전혀 사용하지 않으며
20년 경력의 오너쉐프의 노하우가 고스란히 담긴
자연친화적인 컨셉의 레스토랑이라고
페이퍼 매트에 적혀 있다
더제이케이키친 강남역맛집
메뉴를 뒤적이며
소프트 머쉬룸 크림소스 리조또
베리어스 시푸드 스파게티
고르곤졸라피자를 주문한다
먼저 목을 축일겸
와인에이드와 오렌지에이드를 주문 한다
통채로 갈아낸 오렌지에이드는 상큼하고
향긋한 레드와인의 와인에이드도 부드럽게 목넘김을 한다
오븐에서 갓 구워나온 빵이
애피타이저로 나왔다
오일을 발라 살짝 구운 식빵으로
겉은 바삭하고 속은 촉촉한
소프트 브레드다
올리브 발사믹 소스에 찍어서 먹는다
아삭한 맛의 오이야채 피클
빨간 고추가 들어가 있어
보기도 좋고 매콤한 향이 피자와 잘 어우러진다
Soft Mushroom Cream Sauce Risotto (소프트 머쉬룸 크림소스 리조또)
부드럽고 다양한 버섯으로 맛을 낸 크림소스 리조또로
밥알이 살아있는 느낌이 든다
씹히는 식감이 부드럽고 향긋한 버섯향이 참 좋다
내 입맛에 제일 잘 맛는 요리인것 같다
Gorgonzola cheese Pizza (고르곤졸라치즈피자)
오징어먹물을 이용해 만든 블랙 도우 피자로
이태리 특유의 고르곤졸라치즈의 향이 느껴지는 피자이다
고르곤졸라 치즈는 주로 이탈리아 음식에 많이 사용되는데
푸른 곰팡이가 피어있는 블루치즈의 일종으로
마리네이드 하여 토핑이 되어있다
더제이케이키친 강남역맛집
고르곤졸라의 진한 치즈맛과 달콤한 꿀의 만남
뒷면은 블랙톤의 페이퍼 같은 느낌이 든다
바삭하고 단백한 블랙도우가
쫀득한 치즈와 어우러져 환상의 맛을 낸다
얇은 도우도 맘에 들고
가장 무난하고 맛스런 피자라 추천해 본다
Various Sea food Spaghetti (베리어스 씨푸드 스파게티)
다양한 해산물과 신선한 토마토소스의
맛과 향이 어우러진 해산물 파스타로
강하지 않은 부드러운 맛의 토마스소스와
해산물의 깊은맛을 즐길수 있다
날치알이 듬뿍 올려져 있고
가늘고 쫄깃한 면발과
얼큰한 소스가 어우러진 빼쉐로
대합과 홍합, 새우와 꽃게 까지 듬뿍들어간
매콤한 맛의 스파게티다
더제이케이키친 강남역맛집
간단히 주문을 했건만
예상외로 테이블 가득 푸짐한 런치가 되었다
디져트로 나온
더 제이케이키친의 수제 티라미슈 케잌
보기에도 예쁘고 혀 끝에서 느껴지는
감칠 맛은 정말 훌륭하다
더제이케이키친 강남역맛집
예쁜 하트모양의 스픈으로 떠서 한입~
오늘도 즐거운 식사, 행복한 점심을
이렇게 부드러운 디저트로 마감 한다
더제이케이키친 강남역맛집
V를 날려주시는 정진석 쉐프님
이분이 SBS 생활의달인 에서 '파스타 최강달인'으로 등극한 JK 오너쉐프다
파스타 달인의 저 손끝에서 나오는
행복한 맛과 즐거움을 JK에서 경험해보자
오너셰프의 손으로 직접 준비한 50여가지의 이탈리안 요리와
다양한 와인이 준비되어 있는 이탈리안 와인비스트로
더제이케이키친
멋스런 분위기에 깊이있는 이탈리안 요리들
다양한 와인을 함께 즐길수 있는 파스타 맛집
연인들의 데이트 장소나 좋은 사람들과의 모임장소로
추천하고 싶은 맛집이다
더제이케이키친은
2호선 강남역 5번출구 GT 가락타워를 끼고 우회전
30m 직진후 타임빌딩 지하1층에 위치한다
더제이케이키친 강남역맛집
더제이케이키친
서울시 서초구 서초동 1316-29 B1
02-599-1256
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맛집 베스트
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