경희대 앞에 다양한 족발요리로 
유명한 우담에 다녀왔어요. 
그냥 족발만 먹어봐서;;; 냉채족발은 잘 모르는데 부산에선 
이게 그렇게 유명하다고 하더라고요. 
   
경희대 앞 골목에 위치하고 있는데 
찾기는 어렵지 
   
부산의 명물 냉채족발이라고  
입구앞에 ^^ 
  
우담은 만남과 이야기의 뜻을 담고 있어요.  
  
   
실내 
보통 생각하는 족발집과 분위기는 완전 달라요 ^^ 
살짝 어둡긴 한데 까페라고 해도 괜찮을 정도로 
특이합니다..ㅎ 
   
   
우담 냉채족발, 우담 철판 양파 보쌈 
미디움 싸이즈 한 개씩 주문. 
   
밑반찬으로는 백김치와 보쌈김치가 
함께나와요. 이것만 있어도 그만이죠. 
   
   
잠시후에 계란찜과 김치국까지  
나오네요 ^^ 
   
우담 냉채족발. 
해파리와 오이, 곤약, 맛살, 해파리 등등 
정말 많은 종류의 야채가 들어있네요. 
그리고 그 위엔.... 
   
통깨가 뿌려진 족발이 있어요 ^^ 
보기에만도 너무 먹음직스럽네요. 
   
   
   
   
사장님께서 비닐 장갑을 끼시고  
골고루 버무려 주시네요 ^^ 
버무리시고 난 다음에도 이렇게 예쁘게 해주십니다. 
겨자소스라서 살짝 코를 찌르긴 한데  
  
   
오랜만에 마신 고진감래술;; 
소주 밑에 잔엔 콜라, 겹친 윗잔엔 소주  
나머지는 맥주로 채워서..ㅎㅎ;; 
이 전에도 술을 마시고 간거라 한잔만 마셨습니다. 
언제 획갈지 몰라서;;ㅋ 
   
   
보쌈먹는데 필요한 새우젓과 상추, 깻잎이 준비되고요. 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
우담 양파 철판 보쌈이 나왔어요. 
뜨거운 철판에 보기 좋게 담아져있네요. 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
보쌈 밑에는 양파가 깔려있어서 
돼지고기와 잘 어울려요. 
냄새도 나지 않고 부드럽네요 ^^ 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
백김치와 보쌈김치, 고기와 
같이 이렇게 싸서 먹으면 환상의 조합이에요..ㅎㅎ 
  
  
  
사장님도 너무 친절하시고 분위기도 좋아서 
집에서 가까웠더라면 자주 갔을 만한 족발집이에요 ^^ 
학교앞에 있어서 평일에는 손님이 엄청 많을꺼 같더라고요. 
족발을 이렇게도 먹을 수 있다는걸 처음 알게 되었네요..^^; 
  
  
위치 
1호선 회기역, 경희대앞 스타벅스 길건너편 골목에 
바로 보입니다. 
(동대문구 회기동 108-20 지하1층) 
  
전화 
070-7664-9996 
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