강원도 가는 길
인제 용대리에 들러 점심을 먹고 가기로 합니다.
음식점 앞의 커다란 바위의 근엄한 얼굴형상이 있는게 특이합니다..^^
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점심 메뉴는 '황태요리'
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이전 KBS 인간 극장에 나왔었는지..
입구를 비롯한 내부에도 '인간극장' 당시의 방송장면들이 보여지고 있습니다.
주변에 다른 황태전문집도 많지만, 방송에 나왔다는 말에
맛에 대한 기대감으로 이곳으로 들어가봅니다.^^;
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넓은 내부 거실쪽에는
황태구이 외에도 건어물, 감자떡, 청국장, 젓갈류 등
강원도에서 살만한 다양한 제품들이 보입니다.
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거실 한켠에도 식사공간이 넓게 마련되어 있습니다.
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벽에 보이는 황태 덕장의 풍경과
다양한 빛갈의 술과 몸에 좋을 것 같은 더덕술
99세 이하 금연..
대부분 실내는 금연석으로 외부에서 흡연이 가능합니다.
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거실을 따라 안으로 들어가면
널직한 방안에 손님들이 다 계셨네요.
자리를 잡고 앉아서 보니, 창문 옆은 계곡이라 더운여름에 물놀이도 하기 좋아보입니다.
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방 안에도 병안에 다양한 술로
술을 못하는 제게도 어떤 술일지 궁금증이 생깁니다.
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메뉴판을 봐도 황태전문점이라는 게 실감이 갑니다.
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반찬들도 김치는 기본 맛있는 나물들에
젓갈과 떡 등 비교적 가지수가 많이 나옵니다.
나물은 맛있어서 리필하고..
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말랑말랑 쫀득~한 감자떡
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처음보는 황태껍질 무침
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새콤달콤하게 초고추장에 묻힌 맛이 탱탱 쫀득한 맛인데..먹을만합니다.
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더덕 동동주 7000원 밥과 함께 시원하게 반주로 막걸리도 주문했습니다.
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황태 청국장 9000원
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황태 특유의 냄새도 꼬리꼬리~ 하니
호박과 두부, 안에보니 황태도 들어가고,
콩도 정말 많이 들어가있습니다.
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황태구이 정식 9000원
2인분을 주문했는데..한곳에 담겨나와서 푸짐해보이기는 합니다.
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황태 한점 먹어보니,
기존에 달달하니 물엿이 많이 들어간 듯한 맛에 길들여진 탓인지
강원도의 황태구이는 오히려 간이 약한 듯 입에 짝짝 달라붙는 맛은 아니네요.^^
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황태국밥 7000원
국밥그릇이 꽤 큰데, 간을 맞추라고 새우젓과 매콤하게 먹으라고
청양고추도 같이 나왔습니다.
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국물 역시 황태가 우러난 담백한 국물
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안에 황태와 콩나물이 들어가있어서,
해장으로는 정말 시원하니 좋겠네요.^^
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나오는 길에 쥐포와 황태도 사왔습니다.
인터넷 택배도 되는 곳입니다.
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3만원 이상 구매시 이곳에서는 특이하게 '마패'를 줍니다.
생각보다 모양도 이쁘고 괜찮네요. 열쇠고리로 써도 좋겠어요.
이 마패로 이후 추가 구매(택배)시 10%를 할인해준다고 하니까
혹시 들려서 구매하시는 분들은 마패 잊지마시고 꼭 달라고 하세요.^^
기존에 먹던 입맛보다 대체적으로 무언가 부족한 듯 맛있게 느껴지진 않지만,
먹을수록 오히려 이곳의 황태구이가 황태의 맛에 더 가까운 듯합니다.
넓은 공간에서 먹는 다양한 황태와 반찬들 맛도 무난하니
인근 가실일 있으시면 들려보세요.
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산골 황태덕장
033-462-9361
강원도 인제군 북면 용대리 330 |