|
|
치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~ |
| 글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2011-07-19 |
조회: 3230 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxMcA%3D%3D&page=69
|
|
냉동실에 대량으로 사다가 넣어둔 닭가슴살.
아직 여러조각이 남아 있습니다.
저걸 뭘해서 먹어 치우나 그 생각뿐입니다.
냉동실이 어느 정도 비워 졌다고 생각했는데...
날이 더워 베이킹에 넣어야하는 초코칩이랑
얼려둔 과일에
곧 있을 제사와 추석에 사용할 문어도 사다가 넣어 두고 보니
다시 냉동실은 포화상태라 다시 정리를 한번 해야 겠습니다.
이넘의 냉장고 정리는 해도해도 그 질서가 금새 깨져 버리는게
사용하는 제가 문제 이겠지요.^^;;
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile233.uf.daum.net/image/1646ED384E1BAE85280E89)
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile202.uf.daum.net/image/1541EB384E1BAE872F66F1)
치킨볼 조림.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile234.uf.daum.net/image/2045BF384E1BAE892D84F5)
닭가슴살 3쪽...350g을 해동해 깨끗하게 씻어
덤성덤성 잘라 믹서에 넣고...
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile208.uf.daum.net/image/14439A384E1BAE8A2F0403)
갈아 주세요.
금새 잘 갈려 버린답니다.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile213.uf.daum.net/image/15469B384E1BAE8C2A6225)
간 닭가슴살을 그릇에 담고
당근 1/8개,양파 1/2개,피망 1/4개를 다져 넣고
허브솔트 1/2작은술을 넣고...
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile202.uf.daum.net/image/16444E384E1BAE8D2E8BB9)
고루 잘 섞어주면서
끈기가 생기도록 치대어 주세요.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile227.uf.daum.net/image/174615384E1BAE8F2AC88C)
그리고 반죽을 1/2큰술씩 떠서 작고 둥글 넙적하니 모양을 빚어 주세요.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile204.uf.daum.net/image/1649DB354E1BAE91150D9D)
그리고 달군팬에 기름을 두르고 약~중간불에서
앞,뒤 노릇하니 구워 줍니다.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile239.uf.daum.net/image/1146C3354E1BAE922ADAD9)
소스팬에
간장 4큰술,청주 3큰술,설탕 1/2큰술,물엿 1/2큰술,매실청 1큰술,물 3큰술
을 넣고 섞은 조림장을 한번 바글 바글~ 끓여 줍니다.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile214.uf.daum.net/image/134B04354E1BAE94233E2B)
그리고 구운 치킨볼을 넣고 졸여 주세요.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile207.uf.daum.net/image/165107354E1BAE9618F3BE)
앞,뒤 돌려주면서 조림장의 거의 줄어 들때까지 졸여 주시면 되겠습니다.
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile240.uf.daum.net/image/1547CA354E1BAE992CEF3B)
![치킨볼 조림] 아이반찬으로 좋아요~~](http://cfile201.uf.daum.net/image/1859A2354E1BAE9B09D2AA)
| |
| |  | 에그베네딕트 | 조회: 3059 | | | 에그베네딕트 ■준비재료홀렌다이즈소스(버터 2큰술, 달걀노른자 1개, 식초 1작은술, 다진 파슬리·소금·흰 후춧가루 약간씩), 달걀 1개, 소금·식초·버터 ... | | | [ 진달래 | 2014-01-15 ] | | | |  | 토마토파프리카마리네이드샐러드 | 조회: 2915 | | | 토마토파프리카마리네이드샐러드 ■준비재료방울토마토 20개, 색색 파프리카 1개씩, 마리네이드소스(양파 ¼개, 바질잎 3장, 올리브오일·화이트와인비네거 4큰술씩,... | | | [ 아카시아 | 2014-01-15 ] | | | |  | 퓨전식 들깨 버섯덮밥 | 조회: 3221 | | 퓨전식 들깨 버섯덮밥재료표고버섯·새송이버섯 1개씩, 느타리버섯 약간, 마늘 3톨, 대파 흰 부분 3cm, 샤브샤브용 돼지고기 100g... | | | [ 초록샤인 | 2014-01-10 ] | | | |  | 중국식 두반장 해물덮밥 | 조회: 3482 | | 중국식 두반장 해물덮밥재료새우 6마리, 주꾸미 2마리, 청경채 1포기, 죽순 1대, 양파 1/4개, 포도씨유 적당량, 흑식초·고추기름 약간씩, 밥 1공기, ... | | | [ 편지 | 2014-01-10 ] | | | |  | 일본식 오야꼬 돈부리 | 조회: 3260 | | 일본식 오야꼬 돈부리재료닭다리살 100g, 달걀 2개, 팽이버섯 한 줌(30g), 양파 1/6개, 식용유 적당량, 밥 1공기, 소스(기코망간장·참치액젓 1/... | | | [ 앨리스 | 2014-01-10 ] | | | |  | 한국식 낙지덮밥 | 조회: 2974 | | 한국식 낙지덮밥재료낙지 4마리, 애호박·양파 1/2개씩, 청양고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 식용유 약간, 참기름 1작은술, 밥 2공기, 양념장(고추... | | | [ 아델리 | 2014-01-10 ] | | | |
|
|
요리 베스트
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
