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요리 베스트
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지금이 제철인 옥수수~ 입안에 톡톡 터지는 『깻잎 옥수수전』 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxIcQ%3D%3D&page=611
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지금이 제철인 옥수수로 만든 옥수수전 특히 가족들이 가장 좋아하는 음식 중 하나라서 이렇게 옥수수철인 이맘때 매해 해 먹어요. 즐대 옥수수통조림에서 느낄수 없는 참맛!
제가 잘가는 카페 공동구매로 산 괴산 대학찰옥수수 구수하고 껍질이 얇아서 어찌나 맛나던지~~ 부모님이 드시면서 옛날에 먹던 옥시시 맛이 난다고 하세요. 앙~ 이럴줄 알았으면 2자루 더 사는건데...
재료-삶은 옥수수 4개,깻잎 한 움큼, 청양고추 4개, 대파 1개,양파 큰거 1개,달걀2개 밀가루 3국자,소금 옥수수 알맹이 볼에 담아둔 다음 깻잎,양파,대파,고추,달걀,밀가루와 소금 그리고 물을 넣고 농도와 간을 맞춰줍니다. 팬에 기름을 두루고 한입크기로 부쳐냅니다. 노릇노릇~~ 이렇게 해서 입안 톡톡 터지는 옥수수전이 완성되었어요. 예전 2008년도에 만들어서 포스팅했는데... 그때 사진발이 괜찮은거 같아요..--;;; 날이 갈수록 후퇴되는 느낌... 나 똑딱이 시로ㅠㅠ
오늘 아침에 나가보니 깜짝 놀랬어요. 비가 왔다는....하늘 먹구름 가득... 비온다고 했던가요? 너무 뜨거웠는데....오늘은 먹구름도 반갑네요.ㅎㅎㅎㅎ |
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 | 코코아향이 솔솔~ 코코아떡케이크 | 조회: 20582 |
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| 서울과 수도권에서 가장 쉽게 봄 조개를 맛볼 수 있는 곳은 인천 소래포구와 연안부두 어시장, 경기도 시흥시 오이도. 요즘 이곳 시장에는 광어, 밴댕이, 병어 따위 생선과 알이... | ||
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| 요리재료 과일, 야채, 파프리카 또는 피망, 짜장소스 울아이는 짜장밥을 너무 좋아해요..대부분의 아이들이 좋아하는 짜장밥 짜장면.. 이쁘게 해서 주면 한그릇 싹쓸이 하고 더 ... | ||
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 | 매콤달콤한 맛 - 비빔냉면 | 조회: 22342 |
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| [ 앙큼꼬마 | 2009-05-03 ] | ||
.JPG) | 떡갈비 | 조회: 22995 |
| 제가 떡갈비를 처음 먹어본건 1998년이였어요.세상에...이렇게 맛있는 음식도 다 있구나 싶어서 감탄하던 기억이 납니다.^^그런데 이 장산적은 만들기가 간편하면서도 떡갈비와 ... | ||
| [ 윈디 | 2009-05-02 ] | ||
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