우렁된장
글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2011-07-22
조회: 2740
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxGdQ%3D%3D&page=19
1. 우렁살은 깨끗이 씻고 큰 것은 반으로 잘라 준비한다. 2. 양파는 잘게 다지고, 청,홍고추는 작게 어슷썬다. 3. 뚝배기를 달군 후 참기름 2큰술을 넣고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶는다. 4. 다진 마늘 향이 올라오면 우렁살과 양파를 넣어 볶는다. 5. 멸치육수를 3~4큰술 넣은 후 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 잘 섞어준다. 6. 바글바글 끓을 때 꿀을 1큰술 넣어준다. 7. 썰어 둔 고추를 넣어 잘 섞은 후 마지막으로 다진 파 1큰술을 넣어준다.
치킨펜네 맑은 수프 조회: 6998 치킨펜네 맑은 수프재료닭 안심 8조각, 펜네 120g, 적양파 1/2개, 아스파라거스 8대, 치킨스톡 5컵, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 닭 안심은 기름기를 제거한 다음 흐... [ 비애 | 2014-04-21 ] 카레 치즈 떡볶이탕 조회: 6704 카레 치즈 떡볶이탕재료꽃게 1마리, 홍합·떡볶이 떡 200g씩, 동죽 150g, 당근 1개, 홍피망·양파 1/2개씩, 주키니 1/3개, 모차렐라치즈 1/2컵, 카레가루 4... [ 레인 | 2014-04-21 ] 모둠 어묵꼬치나베 조회: 6558 모둠 어묵꼬치나베재료모둠 어묵 250g, 무 1/4개, 미니 당근·양송이버섯 4개씩, 알배추 잎 8장, 다시마(5×5cm) 2장, 청양고추 2개, 간장 2큰술, 소금·후... [ 사랑 | 2014-04-21 ] 통북어 시금칫국 조회: 6827 통북어 시금칫국재료통북어 1마리, 시금치 200g, 무 1/4개, 마늘 5~6톨, 홍고추 1개, 참기름·국간장 약간씩, 물 적당량, 통북어 양념(다진 마늘 1작은술, 다진 ... [ 햇님 | 2014-04-21 ] 매생이 콩나물국 조회: 6890 매생이 콩나물국재료매생이 1덩이, 콩나물 200g, 다시마(5×5cm) 1장, 다진 마늘 3~4개 분량, 다진 생강 1/2개 분량, 소금 약간, 국간장 적당량, 물 8컵만들... [ 바이올린 | 2014-04-21 ] 바지락 우거짓국 조회: 6870 바지락 우거짓국재료우거지 150g, 바지락 80g, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 마늘 3~4톨, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 쌀뜨물 4컵만들기1 바지락은 소금물에 담가 ... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-04-21 ]