| 감자타르트  |  
  
  
 |  
  
  
 |  
  
  
타르트 반죽에 감자를 넣어 만든 요리랍니다. |  
  
  
 |    |  
  
  
  
  
  
  
    |  
  
  
 |  
  
  
350kcal | 30분 | 보통  |  
  
  
 |  
  |  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  분  량  | 
  
2인분  |  
  
  
  주재료  | 
  
감자 250g  |  
  
  
  부재료  | 
  
계란노른자 2개, 버터 20g, 타르트피 4개, 양파 1/2개, 베이컨 100g, 파마산치즈(가루) 50g  |  
  
  
  양  념  | 
  
소금 약간, 넛맥 약간  |  
  |  
  
  
 |  
  |  
  
  
  
  
  
  
요리하기  |  
  
  
  
  
  
  
  
 |  
  
  
  
  
  
1. 소금물에 감자를 삶은 다음 껍질을 벗겨 으깬다.  |  
  
  
 |  
  
  
2. 프라이팬에 버터를 두르고 으깬감자를 볶는다.  |  
  
  
 |  
  
  
3. ②에 소금으로 간을 하고 계란노른자 1개를 넣는다.  |  
  
  
 |  
  
  
4. 타르트 반죽 속에 기름에 볶은 양파와 베이컨, 치즈가루를 채운다.  |  
  
  
 |  
  
  
5. ③을 별 모양 깍지를 끼운 짤주머니에 넣은 다음 타르트 위에 짜얹고 계란 노른자를 칠한 뒤 오븐에 넣어 갈색이 나도록 굽는다. |  
  |  
  |  
  |    |