테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 707208  
달콤한 고구마크로켓조회 672791  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 624312  
길거리 토스트 만들기조회 613783  
자취생이 좋아하는 저...조회 531281  
싱글인 여동생을 위해...조회 521446  
선물용 약식케익조회 433755  
웰빙 새싹두부샐러드조회 428786  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 424781  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 422739  

이전글 다음글 목록 

갑오징어 먹물리조또

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-07-08 조회: 3365
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRpIcw%3D%3D&page=599   복사



갑오징어 먹물리조또


갑오징어 먹물리조또

    1. 오징어를 손질하고 껍질을 벗겨서 씻은 다음 0.5cm 너비로 채 썬다.
    2. 양파와 파슬리, 마늘은 다지고, 페페론치노는 잘게 썬다.
    3. 팬에 올리브오일을 넣고 마늘, 양파를 볶는다.
    4. 오징어와 파슬리, 페페론치노를 넣고 살짝 볶다가 백포도주(2큰술)를 넣고 증발시킨다. 여기에 홀 토마토를 넣고 육수를 한 국자 넣어 희석시킨다.
    5. 다른 팬에 올리브오일을 넣고 쌀을 넣고 볶아준다. 쌀에 올리브오일이 골고루 입혀지면 백포도주(3T)를 넣고 증발시키고, 육수를 넣어가면서 계속 젓고 쌀을 익혀준다. (17분간)
    6. 쌀에 오징어 소스를 넣고 먹물을 넣어서 잘 섞으면서 3분간 더 익혀준다. 소금, 후추로 간을 하고 다진 파슬리를 넣어서 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
장어 부추탕장어 부추탕조회: 7158
1 장어는 등 쪽에 길게 칼집을 넣어 뼈를 발라낸 뒤 살을 넓게 펴고 내장을 뺀 다음 깨끗이 씻는다. 뼈를 발라낸 장어살을 3㎝ 길이로 자르고 뼈는 10㎝ 길이로 토막...
[ 이슬 | 2009-08-04 ]
공룡스테이크공룡스테이크조회: 7503
패밀리 레스토랑에 가면 아이들 메뉴에 빠지지 않고 등장하는 요리가 바로 햄버거 스테이크예요. 둥그런 모양도 좋지만 아이들이 좋아하는 공룡 모양을 만들어 보면 어떨까요? 그...
[ 시계바늘 | 2009-08-03 ]
바다향기 가득한 일식 청주 바지락찜바다향기 가득한 일식 청주 바지락찜조회: 7707
사케 안주로 최고!! 바다 냄새가 가득!! 일본식 청주 바지락찜
[ 카제 | 2009-08-02 ]
화사한 삼색 천마전화사한 삼색 천마전조회: 7020
삼색 천마전 천마는 말에서 떨어져 사지가 마비된 사람도 일으킨다는 효능을 가진 마입니다. 오전내내 밖이 꾸물꾸물~~이런날은 전을 해먹는게 딱이죠!! 오전 핸드폰 문...
[ 이슬 | 2009-07-30 ]
돼지고기 삼겹살(목살), 맛있게 먹는 방법돼지고기 삼겹살(목살), 맛있게 먹는 방법조회: 8044
삽겹살 먹는방법이라고 달리 정해져 있지는 않고..먹는방법도 개인의 기호에따라 여러가지가 있겟지만..맛짱네서 먹는방법을 알려 정리하여 봅니다.참고하시고, 맛있는 삼겹살 드시길요...
[ 바이올린 | 2009-07-29 ]
폼나는 변신, 소금구이 돼지스테이크~폼나는 변신, 소금구이 돼지스테이크~조회: 7761
소금구이 돼지스테이크와 통으로 자른 양상치샐러드 재료/ 2인분 돼지고기(편으로 굵게 자른 스테이크용), 요리전 담그기 소스(양파효소액즙, 와인), 마늘 간것, 후추, 볶...
[ 아델리 | 2009-07-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기