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계란말이
글쓴이:
눈꽃
| 날짜: 2011-07-08
조회:
2240
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRpIcg%3D%3D&page=344
1. 생수 1컵에 다시마를 넣고 30분간 우려준다.
2. 계란을 볼에 넣고 잘 풀고, 채에 한번 걸러 멍울들을 없애준다.
3. 계란에 청주, 설탕, 소금, 다싯물을 넣고 잘 섞는다.
4. 달군 팬에 기름을 적당량 넣고 달걀물을 붓고, 80%정도 익었을 때 찢은 게맛살을 올려 모양을 잡아 돌돌 말아준다.
5. 3~4회 정도 반복한 다음 김밥발에 김말이를 올려준 다음 3분 정도 고정시켜 모양을 잡아 적당한 크기로 썰어준다
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팟타이_ 태국
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■준비재료쌀국수 100g, 숙주나물 1줌, 양파 ⅓개, 청·홍피망 ½개씩, 오징어 몸통 ½마리, 고추기름ㆍ타이칠리소스ㆍ굴소스 2큰술씩, 칵테일새우 7~10...
[ 하레 | 2012-01-08 ]
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■준비재료소금 1큰술, 올리브오일 적당량, 라자냐 5장, 라구소스·베사멜소스·모차렐라치즈 300g씩 ■만들기1 오븐은 200℃로 예열한다.2 끓는 물에 소금과 ...
[ 포레스트 | 2012-01-08 ]
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에그타르트_ 홍콩 ■준비재료에그 커스터드(우유 1⅓컵, 설탕 4큰술, 달걀 2개, 달걀노른자 1개 분량, 바닐라가루 1작은술, 소금 약간), 타르...
[ 맑음 | 2012-01-08 ]
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[ 아라 | 2012-01-08 ]
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■준비재료따뜻한 물·화이트와인 ½컵씩, 샤프란·소금·후춧가루 약간씩, 오징어 200g, 새우 400g, 토마토·파프리카·양파 1개씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 ...
[ 쌈장소녀 | 2012-01-08 ]
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