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요리 베스트
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이가 약한 남편을 위해..시원한 마른 오징어국 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRFLeQ%3D%3D&page=181
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| 마른 오징어를 참....좋아하는 남편
여행을 갈때나,,,,시골에 볼일있을때 내려갈때 조금이라도 장거리다 싶으면 냉동실에 있는 마른오징어..특히 굽지않은오징어를 먼저.. 한마리씩 꼭...챙겨서 운전하면서 질겅질겅~ 씹으면서 다니는걸 좋아해서 우리집 냉동실에는 마른오징어가 떨어질날이 없었는데.. 50대에 들어가면서 충치하나도 없던 치아가 하나둘씩 무너져서 임플란트를 몇개하더니 마른오징어를 겁나서 못먹네요.. 며칠전 아는분이 울릉도 다녀왔다면서 오징어를 한축주셨는데 그전같으면 얼른 다리한쪽 쭉~~뜯어서 먹을텐데 이 때문에 겁이나는지 못먹더라구요..^^;; 그래서 끓여본 마른오징어국..
물에 불려둔 마른오징어
먹기좋은 크기로 자른다
참기름 살짝~~넣고 무를 볶아준다
고춧가루,두부,마늘,청양고추1개,조선간장,후추,,,넣고 간을 맞춘다
처음에 다시마물을 만들어서 넣어야하는데..깜빡~해서 얼른 넣고 잠시 끓은다음 다시마는 건져냈어요~
처음으로 끓여봤는데..생각보다 얼큰하면서 시원한게... 나름 괜찮은 마른오징어국
. . 딱딱한 마른오징어 먹을때는 겁나서 못먹더니 요렇게 불려서 국으로 끓여주니 맛있다고 한그릇 뚝~딱 비우네요..^^* 마냥 튼튼할줄 알았던 이가 약해지니 그전처럼 맘대로 못먹으니 마음이 좀,,,그러네요.. 근데....딱딱한거만 못먹지 술이나 다른거 먹는거는 지장없다는,,^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 매실주스 | 조회: 4687 |
| ▶매실주스담가두었던 매실 효소나 시판 매실 효소를 물에 희석해 주스로 만들어 냉장고에 넣어둔다. 얼음을 띄워 내면 여름 건강 음료로 좋고, 아이들 친구가 왔을 때 내기에도... | ||
| [ 달님 | 2012-12-25 ] | ||
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| ▶ 주머니 유부초밥재료 ∥ 유부 15~20장, 당근 ⅓개, 양파 ¼개, 미나리 줄기 약간, 식용유 1큰술조림장 ∥ 진간장 1큰술, 참기름 2작은술, 맛내기술... | ||
| [ 허브 | 2012-12-25 ] | ||
 | 누드 김밥 | 조회: 4103 |
| ▶ 누드 김밥재료 ∥ 오징어 2마리, 시금치 100g, 햄 150g, 구운 김 4장, 식용 꽃 약간, 식용유 1큰술배합초 ∥ 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-12-25 ] | ||
 | 우메보시 주먹밥 | 조회: 4089 |
| ▶ 우메보시 주먹밥재료 ∥ 쇠고기(다진 것) 80g, 우메보시(매실장아찌) 20알고기 밑간 양념 ∥ 양파즙 1큰술, 진간장 2작은술, 참기름 1작은술, 설탕 ½작... | ||
| [ 크리스 | 2012-12-25 ] | ||
 | 치즈가 샌드된 퀘사딜라 스타일 | 조회: 5954 |
| ▶치즈가 샌드된 퀘사딜라 스타일 더블 크러스트 퐁듀 피자시판 토르티아 3장, 양송이버섯 3개, 방울토마토 5개, 슬라이스 파인애플 2쪽, 브로콜리 30g, 피자 치즈 1컵... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-12-21 ] | ||
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