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요리 베스트
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새우 & 함박 스테이크^^ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRFKcQ%3D%3D&page=252
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돼지고기,소고기를 7:3 비율로 섞어 계란,전분,빵가루,소금,후추,볶은 양파,생강즙을 넣어 찰 질 수 있게 치대 주시면되요^^
우선 함박을 두껍게 만들어 준 후 앞 뒤를 노릇 노릇 구워 줬어요^^
소스 재료 돈까스 소스,머스타드 소스,와인이나 맛술,파마산 치즈,부로컬리,잣,마늘 등을 넣고 졸여 소스도 준비해줍니다
잣은 오빠 건강을 위해 특별 보너스로~~~~ㅎㅎㅎ
오늘은 복날이니 몸에 좋은 거 있음 몽땅 넣어줘야 될 거 같아서요^^ㅎㅎㅎ
뭐 꼭 음식이 정석대로만 한다고 맛있고 영양가 있는 건 아니니까요^^ㅎㅎㅎ
그런 후 스테이크 위에 살짝 얹어 줬어요^^
잣의 고소함과 마늘 향이 살짝 나는게 달콤하니 소스가 맛있더라구요^^
새우는 손질 해 준 뒤 등에 칼집을 내 준 후 소금,맛술,후추,파슬리로 밑간을 해 줬어요
그런 뒤 앞뒤를 노릇 노릇 구워주고선~~~^^
앞면에 피자치즈와 파슬리를 약간 뿌려 준 뒤 뚜껑을 덮어 가스불을 끄고선 훈짐으로 치즈를 녹였어요^^
안 그럼 새우가 타거든요 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 구운채소버거 | 조회: 2841 |
| ■준비재료가지·애호박 ½개씩, 빨강 파프리카 1개, 패티(다진 닭가슴살 200g, 다진 양파 5큰술, 다진 빨강 파프리카 3큰술, 빵가루 2큰술, 소금·후춧가루 약간... | ||
| [ 햇님 | 2012-09-10 ] | ||
 | 어니언버거 | 조회: 2630 |
| ■준비재료돈가스패티(돼지고기 등심 2장, 다진 마늘·다진 양파 1큰술씩), 토마토·양파 1개씩, 빵가루·파슬리가루·밀가루 적당량씩, 달걀 1개, 갈릭소스(마요네즈 ... | ||
| [ 카제 | 2012-09-10 ] | ||
 | 두부버거 | 조회: 2557 |
| ■준비재료두부패티(두부 1모, 밀가루 2큰술, 다진 당근·다진 양파 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 두부조림양념장(물 5큰술, 간장 4큰술, 올리고당 2큰술, 후춧... | ||
| [ 아침 | 2012-09-10 ] | ||
 | 새우버거 | 조회: 2478 |
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| [ 스위트 | 2012-09-10 ] | ||
 | 피시볼 | 조회: 2415 |
| ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간장 ½큰술, 올리... | ||
| [ 시엘 | 2012-09-10 ] | ||
 | 닭장조림 | 조회: 2373 |
| ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 닭고기와 마른 홍고... | ||
| [ 달 | 2012-09-10 ] | ||
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