모시조개 버섯맑은국
글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 날짜: 2011-08-27
조회: 6543
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRBIcQ%3D%3D&page=514
1. 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 받쳐 국물만 따로 냄비에 넣는다. 2. 모시조개는 해감을 해서 깨끗하게 씻어 준비하고 마늘은 편으로 썬다. 3. 버섯은 먹기 좋게 찢어 준비하고 고추는 송송 썬다. 4. 두부는 네모지게 썰고 대파는 어슷썰어 준비한다. 5. 냄비의 육수를 끓여 팔팔 끓을 때 모시조개와 버섯을 넣는다. 6. 조개가 입을 벌리면 버섯과 두부를 넣어 끓이고 굵은 소금과 후추로 간을 한다. 7. 3분 정도 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어 한소끔 끓여낸다.
사시사철 두고두고 먹어~& 따뜻하게 끓인 국 한그릇 조회: 15836 따뜻하게 끓인 국 한 그릇으로 하루를 건강하게~시작해요. 재료;시래기 한줌,된장3큰술,멸치육수,들깨가루2큰술,고춧가루,다진마늘1큰술,깨소금,참기름,파 무청은 쌀뜨... [ 단풍잎 | 2011-01-23 ] 배부르면서도 날씬하고 건강하게! 고구마 다이어트 조회: 15467 가난했던 시절,, 허기를 달래주었던 귀한작물,, 고구마가 요즘 최고의 건강식품으로 각광받고 있습니다. 부작용이 없을뿐 아니라 다이어트의 고질병인 변비를 없애주어 웰빙... [ 구사일생 | 2011-01-23 ] 색다르게 먹고 싶을때~!영양별미 조회: 15066 매일 먹는 밥이지만, 뭔가 색다르게 먹고 싶을때~! 재료;멥쌀불린것1컵,검정콩,표고버섯,단호박,밤,굴(석화),버터 표고버섯은 찬물에 불리세요(2~3시간)물을 갈... [ 크리스 | 2011-01-23 ] 반찬 먹기 실은 날 이렇게 볶아~김치볶음밥 조회: 14740 12분이면 ok ~ 이렇게 볶으면 더 맛있는,,, 김치 볶음밥 재료;밥1공기,참치200g,달걀1개,소금,후추,참기름,식용유, 보통 신김치로 김치볶음밥을 하면... [ 아이리스 | 2011-01-23 ] 피로를 풀어 주고 피를 맑게 하는 수프 조회: 14438 귤은 겨울철의 비타민c원으로 잘 알려져 있습니다.. 재료; 감귤,찹쌀가루,우유 감귤은 껍질을 씻은다음 껍질을 벗기세요. 껍질 벗겨낸 귤은 믹서기에 갈... [ 하늘 | 2011-01-23 ] 꼬들 꼬들 자꾸 먹게 되는 미니새송이 버섯 장조림 조회: 17368 언제부터인가 버섯이 좋기 시작하더니... 볶아먹는것도 모자라서 이렇게 미니새송이 장조림까지 만들게 되었네요. 그리고 미니새송이 장아찌도 함께 만들었는데...그건 아직 먹을때가... [ 로사 | 2011-01-22 ]