모시조개 버섯맑은국
글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 날짜: 2011-08-27
조회: 6617
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRBIcQ%3D%3D&page=489
1. 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 받쳐 국물만 따로 냄비에 넣는다. 2. 모시조개는 해감을 해서 깨끗하게 씻어 준비하고 마늘은 편으로 썬다. 3. 버섯은 먹기 좋게 찢어 준비하고 고추는 송송 썬다. 4. 두부는 네모지게 썰고 대파는 어슷썰어 준비한다. 5. 냄비의 육수를 끓여 팔팔 끓을 때 모시조개와 버섯을 넣는다. 6. 조개가 입을 벌리면 버섯과 두부를 넣어 끓이고 굵은 소금과 후추로 간을 한다. 7. 3분 정도 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어 한소끔 끓여낸다.
<캴슘의 왕 톳밥!!> 조회: 32300 일본 초등학교 급식에 꼭 올라가는 칼슘왕 톳밥!! 재료 건톳3큰술(3~4인기준),생톳이면 100그램,건표고버섯4~5개,들기름이나 참기름 양념장-구기자맛간장2큰술(진간... [ 시엘 | 2011-03-11 ] 두붓집에서 가져온 콩비지 어떻게 하나?<황태 ... 조회: 30344 두붓집이나 청계산 등산길에 비지를 마음껏!!가지고 가라는 주인장의 인심좋은 글귀가 있다...그냥 가져오기는 그렇고 두부 1모를 포장하면서 비지도 먹을 만큼 가져와 200그램... [ 별은이뽀 | 2011-03-11 ] 맛이 특종감!! <초간단 반숙 베이컨말이> 조회: 28933 맛이 특종감!! 초간단 베이컨 반숙 게란말이 재료 계란4~5개,굵은소금,베이컨5줄,양상추조금,통후추,포도씨유조금 계란에는 완전식품이라고 할 정도로 모든 영양소... [ 스위티 | 2011-03-11 ] 화전이 먹고 싶은데 꽃이 없다면 “ 기름 ... 조회: 32038 화전이 먹고 싶은데 꽃이 없다면 “ 기름 떡”은 어떠신가요? 재료: 찹쌀가루 1컵, 소금약간. 식물성기름적당량(카놀라오일), 설탕적당량 꿀 적당량 만드... [ 베베 | 2011-03-10 ] 골다공증에 좋은 양미리요리... 조회: 30378 알고계시나요?... 양미리가 골다공증예방에 좋다는걸~~~~~~ ^^ 뼈째먹는 생선이라...골다공증 및 뼈성장촉진에.. 그만인 음식이라는군요... 자~ 그럼... 건강한... [ 쿠니 | 2011-03-10 ] 고소하고 바삭한 건새우호두볶음 조회: 29063 아무튼 오늘은 초간단 스피드 밑반찬 건새우 호두볶음 올려요~ 이거 머..요리 블로거도 아니면서 요리 포스팅을 주로 하게 되네요 ^^;;; 아무래도 가장 많이 하는 게...... [ 벤자민 | 2011-03-10 ]